Ga terug
Print

Pompoensoep in twee minuten

Deze pompoensoep kost je slechts twee minuten werk, maar smaakt als pure verwennerij! Heerlijk puur en gezond, maar stiekem ook gewoon heel erg lekker ;)

Prep Time 2 minuten
Cook Time 5 minuten
Total Time 7 minuten
Servings 3

Ingredients

  • 800 gram pompoenblokjes
  • 2 groentebouillonblokjes
  • 500 ml water
  • Snufje knoflookpoeder
  • Snufje pikante paprikapoeder
  • Plukje verse peterselie

Instructions

  1. Breng de pompoenblokjes samen met de groentebouillonblokjes en het water rustig aan de kook.

  2. Als de pompoenblokjes gaar zijn, pureer je de soep met een staafmixer.

  3. Voeg de kruiden toe en proef. Voeg eventueel naar smaak extra of andere kruiden toe.