Deze tosti die smaakt naar perentaart is knapperig en zoet, net als een gebakje. Maar dan gewoon als lunch :) Daar kan geen kaastosti tegenop!
Snijd de peer in plakjes en kraak eventueel de walnoten.
Beleg een sneetje brood met de plakjes peer, walnoten en rozijnen.
Bestrooi met de kaneel en het leg het tweede sneetje brood erbovenop.
Grill de tosti tot de peer helemaal zacht is in een tosti-apparaat of contactgrill.