Ga terug
Print
oudejaarsavond

Vers gekruide "vis"stickhapjes

Voor wie, net zoals ik vroeger, meer van de smaak van vis dan die van vlees hield, vond ik een minstens net zo lekker alternatief voor saucijzenbroodjes: plantaardige "vis"stick in bladerdeeg, mét verse kruiden! Niet compleet zonder een lekkere zelfgemaakte knoflooksaus, dus je omgeving is gewaarschuwd..

Prep Time 5 minuten
Cook Time 20 minuten
Total Time 25 minuten
Servings 4

Ingredients

  • 4 vegan vissticks (Vegafit)
  • 4 velletjes bladerdeeg
  • Schaaltje sojayoghurt
  • Verse kruiden zoals munt, peterselie, basilicum, dille, etc.
  • Snufje zout & peper
  • Snufje knoflookpoeder

Instructions

  1. Laat de plakjes bladerdeeg even ontdooien zodat ze buigzaam worden.

  2. Verwarm de oven voor op 210 graden.

  3. Leg op elke plakje bladerdeeg één visstick en wat verse kruiden naar keuze.

  4. Rol de bladerdeegvellen op en druk ze goed dicht.

  5. Bak de bladerdeeghapjes in circa 20 minuten goudbruin. Houd ze goed in de gaten, misschien is meer of minder tijd nodig. 

  6. Maak ondertussen een sausje van de sojayoghurt met diverse kruiden, zout, peper en knoflookpoeder.